Ankara'nın Sincan ilçesinde, halk pazarında hamsi satan Yakup Öztürk, "Balığın en tazesi Ankara’da yenir" diyerek dikkatleri üzerine çekti. Müşterileri ile sohbet eden Öztürk, hamsiyi çiğ yemesinin nedenini de açıkladı. "Çiğ balığın fındık gibi tadı var" diyen Öztürk, müşterilerine limon sıkarak nasıl yeneceğini gösterdi. Bu ilginç yöntem, pazar ziyaretçileri arasında merak uyandırdı. Öztürk, hamsiyi vitamin kaynağı olarak tanımlarken, balığın kılçığı ile birlikte tüketilmesi gerektiğini vurguladı.
Kaynak: Mersin Haber + IHA