Toros Dağları'nda 800 ile 1800 rakım arasındaki alanlardan toplanan bitkiler, özenle işlenerek doğal yağlar haline getirilmektedir. Bu yağlar, Türkiye'nin 81 ilinden sipariş alırken, Avrupa'ya da gönderilmektedir. Abdullah Güven, 30 yılı aşkın süredir yağ üretimi yapmaktadır. İlk olarak kekik bitkisini işleyerek başlayan Güven, zamanla bu alanda tesis kurmuş ve toplamda 31 farklı bitkinin yağını üretme kapasitesine ulaşmıştır. Son olarak, incir çekirdeği yağını üretmeye başlayan Güven, bu süreçte büyük bir ilerleme kaydetmiştir.
Kekik Yağında Öncü
Abdullah Güven, en çok kekik yağı ürettiklerini ve bu yağın talebinin yüksek olduğunu ifade etmektedir. Yağ üretiminin zahmetli bir süreç olduğunu dile getirirken, Toroslar'da yetişen bitkilerin eşsiz lezzet ve şifaya sahip olduğunu vurgulamaktadır. Güven, "Kekik yağının satışı oldukça fazla, insanlar bu yağı sıklıkla tercih ediyorlar" şeklinde konuşmuştur.
Bölge Kekiklerinin Kalitesi
Akseki'de yetişen kekiklerin kalitesine dikkat çeken Güven, bölgedeki iklimin bitkilere sağladığı eşsiz aromayı belirtmektedir. Akdeniz Üniversitesi akademisyenlerinin bölgedeki kekikler üzerine yaptığı araştırmalar sonucunda, Akseki'de yetişen kekiklerin Türkiye'deki en iyi örnekler arasında gösterildiği ifade edilmiştir. Güven, "Buradaki iklim çok farklı olduğu için bitkilerin aroması ve kalitesi de çok güzel oluyor" demiştir.
Yağ Üretim Süreci
Bitki yağlarının üretim süreci hakkında bilgi veren Abdullah Güven, kazanlarda yapılan işlemlerin birkaç saat sürdüğünü belirtmiştir. Kazanlara farklı miktarlarda bitki atıldığını ve bitkilerin 100-120 derece arasında kaynatıldığını ifade etmektedir. Yağ çıkarmanın genellikle 4 saat sürdüğünü ve bu süreçte dikkatli olunması gerektiğini vurgulamaktadır.
Farklı Yağların Şifası
Abdullah Güven, ürettiği 31 çeşit yağın farklı sağlık alanlarında kullanıldığını belirtmektedir. Kekik yağı, üşütme ve virüslere karşı etkilidirken; lavanta yağı rahat uykuya yardımcı olmaktadır. Ayrıca, nane yağı mide bulantısına iyi gelirken, okaliptüs yağı nefes açıcı ve sinek kovucu özellik taşımaktadır. Ardıç yağı ise eklem ağrıları için kullanılmaktadır. Menengiç yağının bağışıklık sistemini güçlendirdiği belirtilirken, Güven, doğal yağlarının halk tarafından yoğun ilgi gördüğünü ifade etmektedir.
İncir Çekirdeği Yağı Üretimi
Son olarak, Abdullah Güven, incir çekirdeği yağı üretimine başladığını ve bu yağın da olumlu geri dönüşler aldığını belirtmiştir. Özellikle çocuk sahibi olmak isteyen ailelerin kendisine teşekkür ettiğini ifade etmektedir.
Gelecek Hedefleri
Oğlu ile birlikte sürekli yeni bitkiler üzerinde araştırmalar yapan Güven, "Toros Dağları'ndaki hangi bitkilerden yağ çıkarabiliriz diye sürekli araştırmalar yapıyoruz. Bu işi büyüteceğiz. Büyük bir fabrika yapma hedefim var" diyerek gelecekteki planlarını açıklamıştır. Güven, bu hedeflerine ulaşarak ülke ekonomisine katkı sağlamayı amaçlamaktadır.
