Gıda Enflasyonu ve Kalite Sorunu
Gıda enflasyonunun yükselmesiyle birlikte taklit ve tağşişli ürünlerin sayısında artış yaşandığını söyleyen Güllü, tüketicilerin sağlıklı gıdaya ulaşmada ciddi sıkıntılar yaşadığını ifade etti. Bu nedenle, taklit ürünlerle mücadelede tüketicilerin aktif rol alması gerektiğini belirterek, şüpheli durumlarda ALO 174 Gıda Hattı ve 0501 174 0 174 numaralı WhatsApp hattından bildirim yapılabileceğini hatırlattı. Ayrıca, gıda denetimlerinin artırılması gerektiğini vurgulayan Güllü, gıda mühendislerinin bağımsız bir şekilde çalışmalarının önemine dikkat çekti.
Fiyat Farkları ve Üretici Desteği
Üretici ile tüketici arasındaki fiyat farkının 10 kata kadar çıktığını belirten Güllü, üreticinin kazanmaması durumunda üretimden vazgeçme riski olduğunu dile getirdi. Üretim artmadıkça gıdaya daha fazla para ödeneceğini söyleyen Güllü, üreticilerin desteklenmesi ve aracılık sisteminin azaltılması gerektiğini vurguladı. Ayrıca, etiket değişiklikleri ile tüketicilerin mağduriyetine dikkat çekti ve ambalajlı ürünlerde "tavsiye edilen satış fiyatı" uygulamasının zorunlu hale getirilmesinin fahiş fiyatlarla mücadelede etkili olacağını ifade etti.
Gıda İsrafı ve Çözüm Önerileri
Gıda israfına da değinen Güllü, Türkiye'de yılda yaklaşık 30 milyon ton gıda israfı yaşandığını belirtti. Açık büfe ve serpme kahvaltıların israfı körüklediğini ifade eden Güllü, tabakların yalnızca tüketeceğimiz kadar doldurulması gerektiğini önerdi. Ayrıca, coğrafi işaretli ürünlerin artırılmasının güvenli gıda sağlama konusunda önemli olduğunu vurgulayarak, bu değerlerin korunması gerektiğinin altını çizdi.
Kaynak: Mersin Haber + IHA