İstanbul'un Ataşehir ilçesinde Ramazan ayı öncesi gıda denetimleri yapıldı. İstanbul İl Tarım ve Orman Müdürü Suat Parıldar, denetimlerin amacının tüketicilere güvenilir gıda sunmak olduğunu ifade etti. Parıldar, "İstanbul'da gıda güvenliği ve ürün fiyatları açısından Ticaret İl Müdürlüğü ile ortak denetimler gerçekleştiriyoruz. Yıl boyunca bu denetimlerimiz devam edecek" dedi.
Denetimler sırasında, Tarım ve Orman İl Müdürlüğü ekipleri, tohumdan çatala kadar izlenebilirlik ve gıda güvenliği konularında çalışmalar yürütüyor. Parıldar, "Bakanlığımızın takdirleriyle bu alanda toleransımız sıfır. 7 gün 24 saat görevimizi yerine getiriyoruz" şeklinde konuştu. Tüketicilerin özellikle alışveriş yaptıkları yerlerde ürün etiket bilgilerine dikkat etmeleri gerektiğini vurguladı.
Karekod Uygulaması Önemli
Parıldar, gıda güvenliği için QR karekod uygulamasının önemine de dikkat çekti. "Kafelerde, restoranlarda ve satış yerlerinde karekod uygulaması mecburi hale geldi. Tüketicilerimiz Tarım Cebimde uygulamasıyla işletmenin en son ne zaman denetlendiğini kontrol edebilir" dedi. Bilinçli tüketicilerin bu uygulamayı kullanmaları gerektiğini belirtti.
Tüketicilerin Ekonomik Menfaatini Koruma
İstanbul İl Ticaret Müdürü İsmail Menteşe ise, denetimlerin tüketicilerin ekonomik menfaatini korumak amacıyla gerçekleştirildiğini ifade etti. Menteşe, "Bugün burada et reyonlarına yönelik denetimler yaptık. Bazı ürünlerde yanıltıcı durumlar tespit ettik ve bunlara idari işlem uyguladık" şeklinde konuştu.
2025 yılında 422 işletmeye toplam 24 milyon 849 bin 607 TL idari para cezası kesildi. İstanbul genelinde "Tarladan Sofraya Gıda Güvenliği" yaklaşımı doğrultusunda denetimler aralıksız sürdürülüyor. İstanbul'da 135 bin 862 gıda işletmesi, 808 resmi kontrol görevlisi tarafından denetleniyor. 2025 yılında toplam 229 bin 512 resmi kontrol yapılırken, uygunsuzluk tespit edilen 10 bin 350 işletmeye toplam 621 milyon 326 bin 550 TL ceza uygulandı.
Denetimlerde 483 işletmede uygunsuzluk tespit edilirken, 422 işletmeye toplam 24 milyon 849 bin 607 TL ceza kesildi. Ayrıca, kasaplarda açıkta tavuk ve hazır kıyma satışının yasak olduğu, bu kurallara aykırı faaliyet gösteren işletmelere 264 bin 309 TL ceza uygulandığı ve ürünlere el konulduğu bildirildi.
