Atatürk Üniversitesi Ziraat Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümü son sınıf öğrencileri, Sağlık Kültür ve Spor Dairesi Başkanlığı bünyesindeki öğrenci yemekhanelerinde kısmi zamanlı çalışarak mesleğe adım atıyor. Öğrenciler, merkezi yemekhane ve çeşitli fakültelerde gıda mühendisi olarak görev alıyor. Bu görevler arasında, yemek miktarının kontrolü ve yemekhane personelinin temizlik denetimi yer alıyor.
Güzel Sanatlar ve İletişim Fakültesi Yemekhanesi'nde görev yapan 4. sınıf öğrencisi Abdulcelil Işık, her gün 2 saat çalıştığını ve yemeklerin hijyenini kontrol ettiğini belirtti. Işık, “Dağıtılan yemeklerin gramajını kontrol ediyoruz. Az veya çok verilirse uyarıda bulunuyoruz.” dedi.
Öğrenci Şikayetleri ve Yemek Kalitesi
Işık, zaman zaman yemekle ilgili şikayetler aldıklarını ifade ederek, genelde öğrencilerin yemeklerden memnun olduğunu kaydetti. “Günlük 550’ye yakın öğrenciye yemek veriyoruz. Hukuk, Eczacılık, Güzel Sanatlar ve İletişim Fakültesi öğrencileri ağırlıklı olarak buraya geliyorlar.” diye konuştu. Öğrencilerin yemek saatlerinin 11-14 arasında merkezi yemekhane, 11-13 arasında ise fakülte yemekhanelerinde olduğunu vurgulayan Işık, bazen yemek ve ekmek azlığından şikayetler geldiğini aktardı. Yemeklerin kalitesinin düşmesini bekleyen öğrencilerin endişelerinin yersiz olduğunu, günlük 4 çeşit yemek çıkmaya devam ettiğini ifade etti.
Kaynak: Mersin Haber + IHA