Aydın, Türkiye'nin önemli incir üretim merkezlerinden biri olarak dikkat çekiyor. Aydın İl Tarım ve Orman Müdürlüğü tarafından yürütülen projelerle, Bozdoğan ilçesinde incir üretiminin güçlendirilmesine yönelik çalışmalar hızla devam ediyor. Son bir yıl içerisinde, ilçede 2 bin 700 incir fidanı toprakla buluştu. Bozdoğan'ın 490 bin ağaç varlığı ve 18 bin dekar meyvelik alanı ile yılda 11 bin tonun üzerinde incir üretimi gerçekleştirdiği biliniyor. Ayrıca, geçtiğimiz yıl 880 kurutma kereveti de üreticilere dağıtıldı.
Bu çalışmalar çerçevesinde, Avrupa Birliği coğrafi işaret tescilli Aydın İnciri'nin kalite ve verimliliğini artırmak amacıyla bilgilendirme eğitimleri düzenleniyor. Bu eğitimlerin son durağı Bozdoğan oldu. İl tarım ekipleri, incir üreticileri ile bir araya gelerek toplantılar gerçekleştirdi. Toplantılarda, incirde kaliteli ve güvenli üretim yöntemleri üzerinde duruldu. Üretimde sadece miktarın değil, doğru ve güvenli üretim anlayışının da esas alınması gerektiği vurgulandı. Gıda güvenliği ve denetim çalışmalarının kararlılıkla sürdürüldüğünün altı çizildi. Ayrıca, kaliteli üretimin temel unsurlarından biri olan ilekleme süreci kapsamında son iki yılda il genelinde iki adet ilek bahçesinin tesis edildiği ifade edildi.
