Aydın Valisi Yakup Canbolat, Didim Mutfak Akademisi'ni ziyaret ederek, burada gerçekleştirilen eğitim çalışmalarını yerinde inceledi. Ziyaretine Didim Kaymakamı Mesut Çoban ve Aydın İl Milli Eğitim Müdürü Mehmet Yiğit de eşlik etti. Didim Halk Eğitimi Merkezi bünyesinde hayata geçirilen Mutfak Akademisi, Güney Ege Kalkınma Ajansı'nın desteğiyle faaliyete geçti. Vali Canbolat, inceleme sırasında projeye ilişkin detaylar alarak, Didim'in gelecekteki potansiyeline vurgu yaptı. Proje, yerel kadınların aşçılık ve pastacılık alanında eğitim almasını sağlayarak, meslek edindirme amacı güdüyor.
Vali Canbolat, projenin modern bir yapıda ve kaliteli ekipmanlarla hayata geçirilmiş olmasından dolayı duyduğu memnuniyeti dile getirdi. Ayrıca, Didim Ticaret Odası'nın katkılarıyla hayata geçirilen bu çalışmanın, bölgedeki işgücü ihtiyacını karşılayacağına inandığını belirtti. İlk kursiyerlerin işe başladığı bilgisini alan Vali Canbolat, eğitmenleri ve kursiyerleri tebrik etti. Projenin eğitim koordinatörü Yiyecek İçecek Öğretmeni Düriye Gönen Kaya, kursiyerlerle birlikte Mutfak Akademisi'nde üretilen yiyecekleri misafirlere ikram etti. İkramlar arasında, coğrafi işaret süreci devam eden Balat Baklası’ndan yapılan Pava yemeği de yer aldı ve bu yemeğin hazırlanışı hakkında bilgiler verildi.
