Aydın Köşk'te, Avrupa Birliği coğrafi işaret tescili bulunan Aydın İnciri'nin kalitesini ve verimliliğini artırmak amacıyla üreticilerle bir araya gelinmiştir. Bu kapsamda, Aydın genelinde gerçekleştirilen üretici toplantılarının bir durağı olarak Köşk ilçesi seçilmiştir. Toplantıda, ilçenin incir üretim potansiyeli, üretimde kaliteyi artırmaya yönelik uygulamalar ve teknik konular detaylı bir şekilde ele alınmıştır.
Bilgilendirme toplantısına Aydın İl Tarım ve Orman Müdürlüğü Bitkisel Üretim ve Bitki Sağlığı Şube Müdürü Armağan Tanrıkulu, Köşk İlçe Tarım ve Orman Müdürü Selahattin Serdar Aykut, teknik personeller, Köşk Ziraat Odası çalışanları, tarım danışmanları, incir depo ve ihracatçıları ile incir üreticileri katılım göstermiştir.
Üreticilere yönelik gerçekleştirilen eğitim çalışmaları, Erbeyli İncir Araştırma Enstitüsü ve Aydın İl Tarım ve Orman Müdürlüğü işbirliğiyle bilimsel veriler ve teknik bilgi ışığında gerçekleştirilmiştir.
Toplantıda, bilimsel üretim teknikleri ve sürdürülebilir incir yetiştiriciliği, kurutma sürecinde ürün kalitesinin korunmasına yönelik uygulamalar, hastalık ve zararlılarla mücadelede doğru yöntemler, verim ve kaliteyi artırmaya yönelik güncel teknik yaklaşımlar gibi konular detaylı olarak anlatılmıştır. Kaliteli incir üretiminin kritik aşamalarından biri olan ilekleme sürecinin doğru uygulanması gerektiği vurgulanmıştır. Son iki yıl içerisinde, Aydın Valiliği destekleriyle ilimizde iki adet ilek bahçesi tesis edilmiştir. Toplantıda, bilimsel üretim yöntemlerinin sahada yaygınlaştırılması ve Aydın İnciri’nin kalite standartlarının güçlendirilmesi amacıyla üreticilerle bilgi paylaşımı yapılmıştır.
Köşk İlçe Tarım ve Orman Müdürü Aykut, toplantı sonrasında yaptığı açıklamada; "Değerli uzmanların anlatımıyla ’İncir Yetiştiriciliği, Hastalık ve Zararlıları, Depolama, Muhafaza ve Gıda Güvenilirliği’ konularında verimli bir toplantı gerçekleştirdik. Katılımcılara ve emeği geçen herkese teşekkür ederiz. Ürününüz bol ve bereketli olsun" ifadelerini kullanmıştır.
