Aydın'ın Bozdoğan pazarında enginar satışı yapan 69 yaşındaki Mehmet Özkan, enginarın sağlığa olan katkılarını anlatırken, bu sebzenin karaciğer dostu olarak bilindiğini dile getirdi. Özkan, "Enginar, Allah’ın verdiği bir nimet. Yaprağı ve çanağıyla şifa kaynağıdır" ifadesini kullandı. Uzmanların önerdiği enginarın, vücudu toksinlerden arındıran özellikleriyle dikkat çektiğini aktaran Özkan, son zamanlarda bir kanser hastasının düzenli olarak enginar tüketiminin ardından sağlık durumunun iyileştiğini gözlemlediğini belirtti. Enginarın tüm parçalarının faydalı olduğunu vurgulayan Özkan, sağlıklı bir yaşam için halkı enginar tüketmeye teşvik etti. Ayrıca, enginar fiyatlarının büyüklüğüne göre 50-100 TL arasında değiştiğini ifade ederek, işlerinin iyi gittiğini ve vatandaşların enginara gösterdiği ilgiden duyduğu memnuniyeti dile getirdi.
Kaynak: Mersin Haber + IHA