Aydın'ın dağlarında doğal olarak yetişen ve genellikle Eylül ile Ekim aylarında toplanan kızılcık, Efeler semt pazarında alıcı buldu. Özellikle "süper yiyecek" olarak bilinen kızılcık, ekşi tadı nedeniyle çiğ tüketimden çok reçel ve marmelat yapımında tercih ediliyor. Sindirim sistemini hızlandırmasının yanı sıra, idrar yolu enfeksiyonlarına karşı da etkili olduğu bilinen bu meyve, koyu kırmızı rengiyle sonbaharın simgelerinden biri haline geldi.
Kızılcığın Sağlık Faydaları
Kızılcık, yalnızca tadı ile değil, sağlık yararlarıyla da dikkat çekiyor. Efeler’e bağlı Dağeymiri Mahallesi'nde kızılcıkları toplayan Muharrem Ay, bu meyvenin ishal kesici etkisini vurguladı. Ay, "Ağız yaralarını iyileştirir, şeker hastalığına, bağırsak gazlarına ve iltihaplı yaralarda şifalıdır. Özellikle idrar yolu enfeksiyonları için tercih ediliyor" dedi. Ayrıca, kızılcığın reçel, marmelat ve meyve suyu yapımında önemli bir hammadde olduğunu belirtti.
Doğal Yetişen Kızılcık
Kızılcık meyvesi, köylerde yaşayan vatandaşlar tarafından toplanarak pazarlarda satışa sunuluyor. Toksin çözücü özelliği ile dikkat çeken bu meyve, birçok sağlık sorununa karşı faydalı bir alternatif olarak öne çıkıyor. Pazar tezgahlarında yerini alan kızılcık, bu sonbahar mevsiminde hem lezzeti hem de sağlık yararlarıyla tüketicilerin ilgisini çekmeye devam ediyor.
