Aydın Tarım ve Orman İl Müdürlüğü tarafından düzenlenen toplantıya, Gıda ve Kontrol Genel Müdürlüğü, Gıda Kodeksi Daire Başkanlığı, Risk Değerlendirme ve Laboratuvar Daire Başkanlığı, Gıda ve Yem Kontrol Daire Başkanlığı ile Bitki Sağlığı ve Karantina Daire Başkanlığı temsilcileri katıldı. Ayrıca, Aydın İncir Araştırma Enstitüsü, Manisa Bağcılık Araştırma Enstitüsü, Malatya Kayısı Araştırma Enstitüsü ve İzmir, Manisa, Elazığ ile Malatya İl Tarım ve Orman Müdürlüklerinden uzmanlar da toplantıya dahil oldu.
Toplantı, İl Tarım ve Orman Müdürü Ayhan Temiz’in açılış konuşmasıyla başladı. Burada, kuru incirin gıda güvenilirliğinin artırılması, ihracatta yaşanan sorunların minimize edilmesi, etkin kontrol mekanizmalarının güçlendirilmesi ve saha ile laboratuvar çalışmalarının daha koordineli yürütülmesi konuları üzerine teknik değerlendirmeler yapılacak.
Kuru incir, Türkiye ve Aydın için stratejik bir ürün olma özelliğini taşıyor. Bu nedenle kalite standartlarının korunması ve uluslararası pazarlardaki rekabet gücünün artırılması amacıyla yürütülen çalışmaların önemi vurgulandı. Üç gün sürecek bu programda, gıda güvenilirliğinin artırılması için gerekli adımlar ve stratejiler detaylı bir şekilde ele alınacaktır.
