22-26 Nisan tarihleri arasında Antalya Anfaş Fuar Merkezi'nde gerçekleşen 14. YÖREX Fuarı, "Sizin Oraların Nesi Meşhur?" teması ile düzenlendi. Fuar, 70 ilden 500'den fazla katılımcıyı bir araya getirdi. Ayvalık Ticaret Odası, 2. Hall'de yer alan standında coğrafi işaretli ürünleri tanıttı. Bu stand, özellikle Ayvalık Zeytinyağı ve ona özgü diğer ürünler için yoğun ilgi gördü.
Ayvalık Ticaret Odası'nın geliştirdiği ve Türkiye'de bir ilk olan karekod sistemi, bu fuarda tanıtıldı. Karekod takibi sayesinde, Ayvalık Zeytinyağı'nın kalitesinin artırılması ve sahte ürünlerin önüne geçilmesi hedefleniyor. Bu sistem, ürünlerin tarladan sofraya kadar olan tüm üretim aşamalarını takip etmeyi sağlıyor.
Ayvalık Ticaret Odası Başkanı Ali Uçar, Ayvalık bölgesinden 33 markanın coğrafi işaret tescili aldığını belirtti. Uçar, zeytinyağı ürünlerinin taklit edilmesinin yaygın olduğunu ve Ayvalık markasının sıkça kullanıldığını ifade etti. Ayrıca, "Bakanlığın taklit ve tağşiş listelerinde Ayvalık markasının kullanıldığını görüyoruz. Bu nedenle, ürün kimliği oluşturduk" dedi.
Uçar, duyusal analiz konusunda Türkiye'de akredite olan 3 kurumdan biri olan ATOLAB ile fuara katıldıklarını ifade etti. Karekodlu ürünlerin güvenilir olduğunu vurgulayan Uçar, "Karekod okutulduğunda ürünün tüm bilgilerine ulaşmak mümkün. Fiyat kontrolü dahi yapılabilir" açıklamasında bulundu.
Ayvalık Ticaret Odası, zeytinyağı markasını uluslararası arenada tanıtmak ve katma değerli ürünler oluşturmak amacıyla çalışmalara devam etmektedir. Uçar, "Premium kaliteli zeytinyağlarını ön plana çıkararak, yurt dışındaki piyasalarda rekabet gücümüzü artırmayı hedefliyoruz." şeklinde konuştu.
