Ayvalık Kooperatifi, Belediye Başkanı Mesut Ergin liderliğinde, ev yapımı ürünleri ve zeytinliklerden elde edilen coğrafi işaretli zeytinyağı ile zeytinleriyle festivalde öne çıktı. Bu lezzetler, hem yerel halk hem de festivale katılan ziyaretçiler tarafından büyük beğeni topladı.
Festival boyunca binlerce ziyaretçiyi ağırlayan Ayvalık Kooperatifi, kadın emeğini ve yerel üretimi destekleme amacıyla kurulan stantlarla dikkat çekti. Ayvalık’ın kültürel ve doğal zenginliklerini tanıtmayı hedefleyen kooperatif, festival alanının en çok ilgi çeken noktalarından biri oldu.
Kooperatifin ürünleri, Ayvalık Belediyesi’ne ait Talatpaşa Caddesi üzerindeki Perakende Sebze Hali girişinde bulunan eski TANSA mağazasında satışa sunuluyor. Başkan Mesut Ergin, yerel üretimi desteklemeye ve kadın emeğini görünür kılmaya devam edeceklerini belirtti. Ayrıca, Ayvalık’ın zengin gastronomi kültürünü daha geniş kitlelere ulaştırmayı amaçladıklarını ifade etti.
