Etkinliğe Balıkesir İl Millî Eğitim Müdürü Selehattin Kal da katılarak öğretmenlerle bir araya geldi. Gazi Mustafa Kemal Turizm Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi'nde düzenlenen program, okulun Yiyecek ve İçecek Hizmetleri Alanı sunum salonunda başladı. Programın ilk kısmında, önceden hazırlanan Balıkesir Kaymaklısı katılımcılara sunuldu.
Faaliyetin ilk bölümünde, Yiyecek ve İçecek Hizmetleri Alanında yürütülen çalışmalar ile Balıkesir Öğretmen Akademileri kapsamında gerçekleştirilen Gastronomi Akademisi faaliyetleri hakkında İl Millî Eğitim Müdürü Selehattin Kal’a bilgiler verildi. Katılımcılar, Balıkesir Kaymaklısı'nın tarihçesi ve özellikleri hakkında detaylar aldılar.
Etkinliğin ikinci kısmı ise mutfakta gerçekleştirildi. İl Millî Eğitim Müdürü Selehattin Kal’ın katılımıyla öğretmenler, Balıkesir Kaymaklısı'nın yapım sürecini dinlediler. Tatlının hazırlanışı, adım adım gösterim şeklinde katılımcılara aktarıldı. Uygulama sırasında öğretmenlerin soruları yanıtlanarak, karşılıklı bilgi paylaşımı sağlandı.
Balıkesir’in gastronomi kültürünü daha yakından tanıtmayı ve öğretmenlerin şehir, mekan, insan teması çerçevesinde mesleki ve kültürel birikimlerini artırmayı hedefleyen bu etkinlik, günün anısına çekilen hatıra fotoğrafları ile sona erdi.
