Balıkesir Üniversitesi Turizm Fakültesi’nde düzenlenen "Şef Ceketi Giyme Töreni" etkinliği, gastronomi ve mutfak sanatları bölümü öğrencileri için büyük bir anlam taşıyor. Bu önemli törende öğrenciler, meslek hayatlarına adım atarken, şef ceketlerini giyerek profesyonel mutfak dünyasına giriş yaptılar.
Tören, Prof. Dr. Necdet Hacıoğlu Konferans Salonu'nda gerçekleştirildi. Etkinliğe Balıkesir Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Yücel Oğurlu, Rektör Yardımcıları Prof. Dr. Cevdet Avcıkurt ve Prof. Dr. Murat Doğdubay'ın yanı sıra, Turizm Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Ahmet Köroğlu, İstanbul Beykent Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü Başkanı Dr. Öğr. Üyesi Esat Özata ve birçok akademisyen ile öğrenci katıldı.
Program, Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü Başkanı ve Rektör Yardımcısı Prof. Dr. Murat Doğdubay’ın açılış konuşmasıyla başladı. Açılışta, gastronomi eğitiminin disiplin, emek ve ustalık gerektirdiğine dikkat çekildi. Ayrıca, öğrencilerin Türk mutfağını ve gastronomi kültürünü başarıyla temsil edecek bireyler olarak yetiştirilmesinin önemi vurgulandı.
Şef ceketlerinin giydirilmesinin ardından, program hatıra fotoğraflarının çekilmesiyle sona erdi. Bu etkinlik, öğrenciler için unutulmaz bir anı olarak kaydedildi.
