Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından oluşturulan komisyonda, Ulusal Zeytin ve Zeytinyağı Konseyi (UZZK), odalar, borsalar, üretici birlikleri ve Ege İhracatçı Birlikleri temsilcileri ile yapılan rekolte tahmin çalışmaları sonucunda, bu yıl zeytin üretiminin 2 milyon 450 bin ton olacağı öngörülüyor. UZZK Başkanı Dr. Mustafa Tan, bu yılın zeytin genetiğinde "yok yılı" dönemi yaşandığını belirterek, geçen yılki rekor üretimin ardından bu yıl %35'lik bir azalma beklediklerini ifade etti.
Üretim Detayları ve Verimlilik
Tan, toplam üretimin 740 bin tonunun sofralık zeytin, 1 milyon 710 bin tonunun ise yağlık zeytin olarak tahmin edildiğini vurguladı. Ayrıca, bu miktardan yaklaşık 5,5 kiloda 1 kilo yağ verimliliği ile toplam 310 bin ton zeytinyağı üretileceği öngörülüyor. Sofralık zeytin üretiminin geçen yıla yakın seviyelerde kalacağı, ancak bazı bölgelerde hastalık ve zararlıların olumsuz etkilerinin ilerleyen dönemlerde görülebileceği belirtildi.
Zeytincilikte son yıllarda dikim alanlarının artmasının, üretim dalgalanmalarını azalttığına dikkat çeken Tan, 15 yıl önce 90 milyon olan geleneksel zeytin ağacı sayısının üzerine yaklaşık 110 milyon yeni fidan dikildiğini ve bunun verimliliği artırdığını kaydetti. Bu durumun var-yok yılları arasındaki farkı azaltan bir unsur olduğunu dile getiren Tan, rekolte sonuçlarının kesin olmadığını ve hasat ilerledikçe değişebileceğini ifade etti. Tan, rekolte sonuçlarının tüm sektör için hayırlı olmasını diledi.
Kaynak: Mersin Haber + IHA