Gercüş'teki köylerde fıstık üreticileri, yüksek verim elde etmek amacıyla hummalı bir çalışma içerisinde. Sabahın ilk ışıklarıyla bahçelerine giren çiftçiler, yabani fıstık ağaçlarını Antep ve Siirt fıstığına dönüştürmek veya mevcut ağaçların verimini artırmak için aşı bıçaklarını kullanıyorlar. Üreticiler, zamanlamanın verimlilik açısından kritik bir öneme sahip olduğunu belirtiyorlar.
Zamanlama ve Ustalık
Bahçesinde aşılama çalışmalarını sürdüren Yusuf Kavak, fıstık aşılamasında zamanlama ve işçiliğin önemine dikkat çekti. Kavak, "Fıstık aşısı sabır ve ustalık gerektiren bir iş. Doğru zamanda doğru aşıyı yapmak, gelecekteki ürünün kalitesini doğrudan etkiliyor. Sıcaklar bastırmadan, sabahın erken saatlerinde işe koyuluyoruz ki aşının tutma oranı yüksek olsun. Bu sene de umutla işimize başladık, inşallah emeğimizin karşılığını alacağız" ifadelerini kullandı.
Diğer fıstık üreticileri de aşılama işleminin inceliklerine vurgu yaparak, "Gercüş toprağı ve iklimi fıstık yetiştiriciliği için oldukça elverişli. Ancak ağaçlardan tam verim alabilmek için aşılama şart. Bugün bahçemizde aşılama çalışmalarına başladık. Göz aşısı yöntemini kullanarak en kaliteli fıstık çeşitlerini ağaçlarımızla buluşturuyoruz. Amacımız hem kaliteyi artırmak hem de yüksek rekolte elde etmek" şeklinde görüşlerini dile getirdiler.
