76 yaşındaki İsmail Öksüz, yarım asrı aşkın bir süredir sebze ve meyve yetiştiriciliği yapmaktadır. Depo olarak kullandığı küçük serasında, viyollerde yetiştirdiği fidelerin bakımını büyük bir titizlikle sürdürmektedir. Öksüz, sulama işlemlerini düzenli bir şekilde gerçekleştirirken, nem oranını da sürekli kontrol etmektedir. Mısır, domates, fasulye, biber ve bal kabağı gibi birçok ürünü ata tohumlarından yetiştiren Öksüz, organik üretim yaparak elde ettiği ürünleri ailesinin tüketimine sunmakta ve aynı zamanda satarak bu tohumların daha geniş kitlelere ulaşmasına katkıda bulunmaktadır. Öksüz, asıl amacının yerli tohumu çoğaltmak olduğunu vurgulamaktadır.
Viyollerde yetiştirilen fidelerin köklerinin birbirine dolaşmadan, toprakla birlikte sağlıklı bir şekilde geliştiğini belirten Öksüz, bu yöntemin klasik yastık fidelerine göre önemli avantajlar sunduğunu ifade etmektedir. Ata tohumlarından elde ettiği fideleri çoğaltmak için torf ile yanmış çiftlik gübresini karıştırarak özel bir harç hazırladığını anlatmaktadır. "Bu seramızı depo olarak kullanıyoruz. Diğer seralarda yastık fideleri yaptım. Burada ise viyol fide örneğini göstermek istedim. Mart ayının 15’inde yerli, ata tohumlarını viyollere ektik. Bir torba torfa dört torba yanmış çiftlik gübresi katarak harcı hazırladık. Şu anda fidelerimiz hazır. İsteyen insanlara dağıtacağız. Viyolde yetişen fideler, toprağı ve köküyle birlikte dikildiği için daha sağlıklı oluyor. Amacımız ata tohumlarının devamını sağlamak" şeklinde konuşmaktadır.
Çiftçi Öksüz, yaptığı çalışmayı ‘teknik tarım’ olarak adlandırmakta ve edindiği tecrübeleri çevresindeki insanlara öğretmek için kolları sıvayarak, "İnsanlara bu yöntemi göstermek, nasıl yapıldığını öğretmek istiyoruz. Bildiklerimizi kendimizle birlikte mezara götürmek istemiyoruz. Ata tohumlarını yine viyollerde fide haline getirip isteyen vatandaşlara dağıtacağız, bir kısmını da kendimiz üretimde kullanacağız" demektedir.
