Toplantıya katılan Aydıntepe İlçe Tarım ve Orman Müdürü İbrahim Köksal ile Meslek Yüksekokulu Müdürü Doç. Dr. Volkan Gül, ürünün niteliklerini koruma amacıyla izlenecek yol haritasını belirlemek üzere bir araya geldi. Bu kapsamda, coğrafi işaret tesciline uygun üretim standardının devamlılığının sağlanması, verim ve kalite dengesinin korunması ile üreticilerin doğru tohum kullanımı gibi konular üzerinde duruldu.
Bayburt’un tarımsal değerleri arasında önemli bir yer tutan Aydıntepe şeker fasulyesi, 1.450 ile 1.650 metre rakımda yetişmekte olup, kısa sürede pişmesi, kendine has aroması ve yüksek protein içeriği ile dikkat çekiyor.
Bu çalışmalar sayesinde Aydıntepe şeker fasulyesinin hem ulusal hem de uluslararası pazarda daha güçlü bir konuma ulaşması amaçlanıyor.
