Bayburt Üniversitesi Prof. Dr. Gökhan Budak Konferans Salonu'nda yapılan söyleşi, Çevre, Şehircilik ve İklim Değişikliği İl Müdürü Cengiz Sevim'in katılımıyla gerçekleşti. Etkinlikte, gıda mühendisliği ve beslenme alanlarında farklı konular ele alınarak kapsamlı değerlendirmelerde bulunuldu. Gıda israfı sorununa dikkat çekerek, kaynakların daha verimli kullanılması gerektiği vurgulandı. Ayrıca, sürdürülebilir çevre bilincinin yaygınlaştırılması amacıyla çeşitli öneriler sunuldu. Söyleşi, katılımcılara gıda israfının önlenmesi için önemli bilgiler aktarmayı amaçladı. Bu tür etkinliklerin, toplumsal farkındalık oluşturarak çevresel sorunlara dikkat çekmesi bekleniyor.
Kaynak: Mersin Haber + IHA