Gölpazarı Nefsi-göl Kadın Girişimi Üretim ve İşletme Kooperatifi'nde bir araya gelen kadınlar, başta yöresel baklava olmak üzere yufka, makarna, erişte, tarhana, börek ve lokum gibi pek çok el emeği ürünü üreterek ev bütçelerine destek oluyorlar. Her gün sabah 09.00'da kooperatife gelen kadınlar, akşam saat 17.00'ye kadar yaptıkları ürünleri satışa sunuyorlar. Kooperatif, sadece Bilecik'e değil, çevre illere de ürün gönderiyor. Kadınlar, bu süreçte yoğun bir şekilde çalışarak, hem yerel ekonomiye katkıda bulunuyor hem de sosyal dayanışmayı güçlendiriyor.
Kadınlar Arasında Güçlü Bir Dayanışma
Gölpazarı Nefsi-göl Kadın Girişimi Üretim ve İşletme Kooperatifi üyesi Hanife Özkan, kooperatifin 7 kadının bir araya gelmesiyle kurulduğunu belirterek, "Gölpazarı’nı tanıtmak ve kadınlar adına bir şeyler yapmak için bir araya geldik. Burada güzel dostluklar kurduk ve işbirliği yapıyoruz. Baklava yaparak yoğun talepleri karşılamaya çalışıyoruz. Sabah dokuzda gelip akşam dört veya beş gibi çıkıyoruz. Zor ama çok güzel bir deneyim" dedi.
Çeşitli Ürünlerle İhtiyaçları Karşılıyorlar
Hanife Özkan, açıklamalarına devam ederek, "Burası aynı zamanda bir gözleme evi ve haftada beş gün açık. Her türlü ihtiyaca cevap vermeye çalışıyoruz. Yufka, makarna, erişte, tarhana gibi ürünleri üretiyoruz. İlçe dışına da gönderim yapıyoruz. Geçen sene Bilecik'ten ürün göndermiştik ve tanındıkça talep artıyor. Kadın, kadının yurdudur" ifadelerini kullandı.
