Bilecik İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, Kurban Bayramı süresince gıda güvenliğini sağlamak amacıyla denetimlerini artırdı. 5996 sayılı Kanun çerçevesinde gerçekleştirilen denetimlerde, kurban etlerinin yalnızca kayıtlı ve onaylı et ve et ürünleri işletmelerinde parçalanması ve kıyma çekim işlemlerinin yapılması gerektiği vurgulanıyor. Ekipler, hijyen standartları, temizlik ve uygun muhafaza koşullarını titizlikle kontrol ediyor. Denetimler, tatlı ve şekerleme satış yerleri, et ve et ürünleri işletmeleri, fırınlar, marketler, şarküteriler, kuruyemiş alanları, toplu tüketim yerleri ile yem satış noktalarında kapsamlı bir şekilde sürdürülüyor.
Bilecik İl Tarım ve Orman Müdürü Çetin Ayvalık, "Bakanlığımızın talimatları doğrultusunda ekiplerimiz denetimlerine kesintisiz devam ediyor. Amacımız, vatandaşlarımızın sağlıklı ve güvenilir gıdaya ulaşmasını sağlamaktır. Kurallara uymayan işletmelere gerekli idari işlemler yapılacaktır" şeklinde açıklama yaptı.
