Buldand’ın tescilli kestanesinin hasat dönemi, üreticilerin yoğun çalışmalarıyla devam ediyor. Kestane üreticisi Sefa Karakaş, kestanelerin hasat edilmeden önce 20 ila 25 gün dinlendirilmesi gerektiğini belirtiyor. Bu süreçte eğrelti otları ile örtülen kestanelerin sulanarak istenen tat ve aromaya ulaşması sağlanıyor. Karakaş, "Yemesi çok keyifli ancak üretimi oldukça zor. Benim ağaçlarımın yaşları küçük ama verim ve kalite açısından çok iyi," diyerek kestaneye olan talebin arttığını ifade ediyor.
Öte yandan, Remzi Hamamcıoğlu, kestane üreticilerine bu zorlu süreçte yardım ettiğini vurguladı. "Kestane üreticiliği yapmak meşakkatli bir iş olduğu için arkadaşlarımın yanına geliyorum. Hem doğada temiz hava alıyor hem de onlara yardım ediyorum," diyen Hamamcıoğlu, bu yılki verimden memnun olduklarını belirtiyor. "Adını, tadını ve lezzetini Türkiye’de duymayan yok," diyerek üreticilerin başarılı bir sezon geçirmesini temenni ediyor.
