Bursa Büyükşehir Belediyesi, Ramazan ayında vatandaşların sağlıklı beslenmelerine destek olmak amacıyla ücretsiz diyetisyen hizmeti sunmaya devam ediyor. Bu hizmetle, sağlıklı, dengeli ve yeterli beslenme konusunda rehberlik yapılmakta ve bireylere uygun beslenme programları oluşturulmaktadır. Bu çalışmalar, vatandaşların yaşam kalitesini artırmayı hedefliyor.
Açlık ve Halsizlik Sorunları
Ramazan ayının, manevi yönlerinin yanı sıra beslenme alışkanlıklarını da etkileyen bir dönem olduğunu belirten Diyetisyen Dr. Nilgün İstek, sahurun önemine dikkat çekti. Sahur yapılmadığı takdirde gün içerisinde halsizlik, baş ağrısı ve dikkat eksikliği gibi sorunların yaşanabileceğini ifade etti.
Sahurda Doğru Tercihler
Sahurun doğru bir şekilde yapılmasının bu olumsuz etkileri azaltabileceğini vurgulayan Dr. İstek, sahurda tam buğday unu ve tam tahıllı ekmek gibi karbonhidratların yanı sıra yumurta, peynir ve yoğurt gibi protein kaynaklarının tüketilmesini önerdi. Ayrıca, sağlıklı yağlar olan zeytin, ceviz, badem ve fındık gibi gıdaların alınmasının faydalı olduğunu belirtti. Şekerli ve tuzlu gıdalardan mümkün olduğunca kaçınılması gerektiğini de sözlerine ekledi.
İftar Öğününde Dikkat Edilmesi Gerekenler
İftarda ise kademeli beslenmenin önemine değinen Dr. İstek, uzun süreli açlığın ardından ağır ve yağlı yiyeceklerin tüketilmesinin sindirim sistemine zarar verebileceğini belirtti. İftar saatinde önce su ile oruç açılması, ardından bir veya iki adet hurma ve zeytinle devam edilmesi gerektiğini vurguladı. Çorba içildikten sonra ana yemeğe geçmeden önce 10-15 dakika beklemenin sindirimi kolaylaştıracağını ifade etti. Bu sayede aşırı yemek yemenin önüne geçilebilir.
Sıvı Tüketiminin Önemi
Ramazan boyunca sıvı dengesinin sağlanmasının büyük önem taşıdığını belirten Dr. İstek, yeterli miktarda su tüketilmediği takdirde baş ağrısı, halsizlik ve sindirim sorunlarının ortaya çıkabileceğini söyledi. Su tüketiminin iftar ile sahur arasında zamana yayılması gerektiğini belirten Dr. İstek, çay ve kahvenin su yerine geçmeyeceğini vurguladı. Ayrıca, Ramazan ayında fiziksel aktivitenin de önemli olduğunu, iftardan bir saat sonra yapılacak egzersizlerin sindirim sistemini rahatlatacağını ifade etti. Kronik hastalığı olanların oruç tutmadan önce doktora ve diyetisyene danışmaları gerektiği de hatırlatıldı.
