Çanakkale'de aşçı olarak çalışan 40 yaşındaki Gülsüm Eral, uzun süredir rahatsız olduğu kilolarından Beslenme ve Diyet Uzmanı Begüm Kuran sayesinde kurtulmayı başardı. Eral, Diyet Uzmanı ile işbirliği yaparak çok sevdiği içli köfteyi diyetinden çıkarmadan kilo vermeyi başardı. 82 kilodan 74 kiloya inen Eral, 63 kiloya düşmeyi hedefliyor.
Gülsüm Eral, geçmişte kullandığı zayıflama haplarının etkisiz olduğunu belirterek, “Kullandığım ilaçların hiçbir faydasını görmedim. Begüm Hanım sayesinde hekim kontrolündeki şeker ve tansiyon ilaçlarımı bırakma fırsatı buldum. Ayrıca, içli köfte ve tatlılara da yasak gelmedi” dedi.
Begüm Kuran, genç yaşında Ankara'da milletvekilleri ve bürokratlara danışmanlık yaparken, Çanakkale'de de 1 ay önce göreve başlamış ve danışanlarının yemek alışkanlıklarına göre programlar hazırlamıştır. Eral'ın Antep mutfağına olan düşkünlüğünü göz önünde bulundurarak bir diyet programı oluşturduklarını belirten Kuran, “İçli köfte ve tatlıyı kesmedik. Tatlı yediği günlerde yürüyüşler yaptık ve haftalık yemek listeleri oluşturduk” şeklinde konuştu.
Kuran, danışanlarına etiket okuma alışkanlığı kazandırarak, kalori oranı ile diyet uygulamadığını ifade etti. “Danışanlarımın kendilerini diyette hissetmeden kilo vermelerini sağlıyorum” diyen Kuran, zayıflama ilaçları kullanmamaları gerektiğini de vurguladı. Hekimlerle işbirliği yaparak belirli aralıklarla kan ve çeşitli testlerin yapılmasını sağladıklarını da ekledi.
Kaynak: Mersin Haber + IHA