Anamur da 25-28 Ekim tarihlerinde yapılacak olan 4. Uluslararsı Tarım ve Gıda Fuarında davet edilen Profesör Doktor Canan Karastay´ın daveti kabul etmesi ile ilçede manavından muz satıcısına bir hareketlilik başladı. Bazı esnaf tezgahının üzerine ‘Canan Karatay´ın istediği tüm organik ürünler gelmiştir.´ Şeklinde yazı yazarken bazıları da diyet listesini Canan Hoca´nın tavsiyeleri üzerine hazırladığını söylüyor. Anamur Gıda Tarım ve Hayvancılık İlçe Müdürü H. Niyazi Sarıoğlu da Canan Hoca´nın fuara katılacak olmasının İlçede bir hareketlilik ve heyecan yaşattığını söyledi. Anamurda Manavcılık yapan Erdem Şah isimli vatandaş, hem tezgâhının üzerine ‘Canan Karatay´ın istediği tüm organik ürünler gelmiştir.´ İbaresini yazarak, hem de tezgâhının önünde sesli bir şekilde komilik yaparak ürünlerini tanıtmaya çalışıyor. Canan Karatay´ın fuara katılmasının muz ve çileğin anlatımında büyük bir etken olacağına inandığını kaydeden Ziraat Yüksek Mühendisi Bünyamin Kozak ise talebe bağlı Anamur muzunun üretiminin arttığını bununda ağızda bıraktığı lezzete bağlı olduğunu söyledi. Muzun Torosların eteklerinde yaşamını sürdüren hayvancılık sektörünün gübreleri ile beslendiğini ve organik bir üretim yapıldığını kaydeden Kozak, “Profesör Doktor Canan Karatay hoca, hem organik olması ve hem de muzun insan beslenmesinde, çocukların, bebeklerin beslenmesinde çok önemli olduğu için ısrarla tavsiye ediyor. Bizde bu doğrultuda tavsiye ediyoruz.” Dedi. Kozak, sarı olarak alınan muzun iki gün bekletilerek beneklendikten sonra yenilmesi gerektiğini vurguladı.
Kaynak: aekspres
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.