Çorum'da bu yıl 38'incisi düzenlenen Uluslararası Hitit Fuar ve Festivali kapsamında leblebi yarışması yapıldı. Yarışmaya katılan 25 üretici, ürettikleri leblebileri jüri üyeleri tarafından lezzet, kıvam ve görünüm kriterlerine göre değerlendirildi. Yarışmanın sonunda dereceye girenler belirlendi. Yapılan değerlendirme sonucunda birinci olan Yaşar Bodur, ikinci olan Metin Bodur ve üçüncü olan Ömer Karakuş, ödüllerini protokol üyelerinden aldı. Ayrıca, leblebi kültürünün yaşatılmasına katkı sağlayan tüm üreticilere katılım belgeleri verildi.
Leblebi Yarışmasının Önemi
Çorum Belediye Başkanı Halil İbrahim Aşgın, leblebi yarışmalarının büyük bir öneme sahip olduğunu belirtti. Aşgın, "Leblebi yarışmalarını çok önemsiyoruz. Çünkü leblebi sadece bir gastronomi ürününden ibaret değil. Leblebinin arkasında bir felsefe var. Ahi geleneğimiz, sabır, ustalık, sevgi, muhabbet ve şahsiyet kazandırmak bu felsefenin temel unsurlarıdır. Bu yarışma, sadece sıradan bir gastronomi ürününün yarışması değil, Çorum’un tarihi, kültürü ve geçmişi açısından da son derece kıymetli ve önemli bir etkinliktir. Bugün yarışmaya katılan 25 esnafımızın hepsi bizim için birincidir, hepsi bizim için kıymetlidir." dedi.
