Diyarbakır’ın Çermik ilçesinde, organik kuruyemiş pazarı, hem yerel halk hem de dışarıdan gelen ziyaretçiler tarafından yoğun ilgiyle karşılanıyor. Yaz mevsiminde hasat edilen sebze ve meyveler, doğal yöntemlerle kurutularak pazara getiriliyor. Termal kaplıcaları ziyaret etmek amacıyla Çermik'e gelen vatandaşlar, şifa bulduktan sonra bu pazara uğrayarak ihtiyacı olan doğal ürünleri uygun fiyatlarla satın alıyorlar. Çermik'in verimli topraklarında üretilen pestil, pekmez, kuru üzüm, ceviz, badem, kayısı kurusu ve incir gibi ürünler dikkat çekiyor. Ayrıca, besili hayvanlardan elde edilen peynir, tereyağı ve süt gibi doğal ürünler de pazarda bulunuyor. Bu durum, pazarın popülaritesini artırarak, bölge ekonomisine de katkı sağlıyor.
Kaynak: Mersin Haber + IHA