Eskişehir Osmangazi Üniversitesi (ESOGÜ) Ziraat Fakültesi, Dünya Yumurta Günü kapsamında öğrencilere yönelik bir kahvaltı etkinliği düzenledi. Bu etkinlikte, fakültenin araştırma ve uygulama çiftliğinde üretilen doğal ve kaliteli yumurtalar sunuldu. Etkinlik, Ziraat Fakültesi Dekanlığı, Zootekni Bölümü ve Zootekni Topluluğu tarafından organize edildi.
Yumurta ve Beslenme Üzerine Bilgilendirme
Etkinlikte, Fakülte Dr. Öğr. Üyesi Ahmet Akdağ, yumurtanın insan beslenmesindeki önemine dikkat çekti. Akdağ, yumurtanın yüksek biyolojik değere sahip protein içeriği, ekonomik ve erişilebilir bir gıda olması ile sağlıklı nesillerin yetişmesindeki rolünü açıkladı. Öğrenciler, bu sayede yumurtanın beslenmedeki değerini daha iyi anlama fırsatı buldular.
Etkinlik, öğrencilerin üniversite çiftliğinde yürütülen üretim faaliyetlerine yakından tanıklık etmelerini sağladı. Ayrıca, bilinçli tüketim konusunda farkındalık kazandırmayı hedefledi. Yapılan açıklamada, ESOGÜ Ziraat Fakültesi'nin sürdürülebilir tarımsal üretim, hayvansal gıdaların bilinçli tüketimi ve sağlıklı beslenme konularında toplumsal farkındalık oluşturmaya devam edeceği belirtildi.
