Etkinlik, Düzce Üniversitesi Turizm Fakültesi'nde düzenlenirken, "Aynı Hamurdan Farklı Tatlar: Otizm Farkındalığı İçin Birlikteyiz" temasıyla katılımcılar bir araya geldi. Akçakoca Kaymakamı Dr. Hacı Arslan Uzan, etkinliğe katılarak yapılan faaliyetleri yerinde inceledi. Ayrıca, Düzce Üniversitesi Turizm Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Oğuz Kara da etkinliğin önemini vurguladı.
Etkinliğe katılan akademisyenler, Düzce Üniversitesi Turizm Fakültesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü'nden Öğr. Gör. Dr. Atıf Akkil, Öğr. Gör. Dr. Vedat Kayış ve Doç. Dr. Zeynep Mesci, Özel Yürekler öğrencilerinin öğretmenleriyle birlikte atölye çalışmaları düzenledi. Bu atölyelerde, öğrencilerle birebir ilgilenerek hem teorik hem de pratik eğitim verildi.
Prof. Dr. Oğuz Kara, konuşmasında sosyal sorumluluk projelerinin üniversite-toplum iş birliği açısından önemine değinerek, "Bu etkinlik yalnızca bir mutfak etkinliği değil, aynı zamanda toplumsal farkındalığı artıran önemli bir organizasyondur. Gastronomi, birleştirici bir güçtür." şeklinde ifade etti.
Akçakoca Kaymakamı Dr. Hacı Arslan Uzan ise özel bireylerin toplumsal hayata entegrasyonunun önemini vurgulayarak, "Özel çocuklarımızın bu tür etkinliklerde yer alması, onların sosyal becerilerini geliştirmesi açısından büyük önem taşımaktadır. Emeği geçen tüm akademisyenlere teşekkür ediyorum." dedi.
Etkinlik boyunca öğrenciler, doğal içeriklerle makarna hamuru hazırlama ve pişirme süreçlerini deneyimledi. "Aynı hamurdan farklı tatlar" konseptiyle gerçekleştirilen atölyede, farklı içerik ve tekniklerle çeşitlilik oluşturma imkanı sunuldu.
Hem eğitici hem de sosyal açıdan anlam taşıyan bu etkinlik, katılımcıların memnuniyet ifadeleri ve öğrencilerin mutluluğu ile sona erdi. Program sonunda çekilen hatıra fotoğrafları, bu anlamlı günün anısını ölümsüzleştirdi.
