Düzce Belediye Başkanı Faruk Özlü, Düzce Yemekleri Özel Gecesi'ni İstanbul'da bulunan tarihi bir restoranda düzenleyerek, Düzce'nin gastronomi kültürünü tanıtmayı amaçladı. Etkinlikte, Düzceli şeflerin hazırladığı, coğrafi işaretli ürünlerin de yer aldığı 20 çeşit yöresel lezzet, İstanbul Valisi Davut Gül, Düzce Milletvekili Ayşe Keşir ve gastronomi alanında tanınmış birçok isme sunuldu.
Düzce'nin Zengin Mutfak Kültürü
Başkan Özlü, etkinlikte yaptığı konuşmada, Düzce'nin doğal güzelliklerini ve zengin mutfak kültürünü katılımcılara aktararak, Düzce'de yapılan gastronomi çalışmalarının önemine vurgu yaptı. "Düzce'nin güneyinde yaylalar ve şelaleler, kuzeyinde ise tarihi zenginlikler mevcuttur. Yaklaşık 5-6 yıldır bu alanda ciddi kazılar yapıyoruz. İstanbul'a en yakın antik tiyatro Düzce'dedir." diyen Özlü, Düzce Yemekleri Kitabı'nın hazırlık sürecinden de bahsetti. Bu kitapta yaklaşık 300 çeşit yemek yer alıyor ve Düzce'nin kültürel birliğini simgeliyor. Özlü, bu kitabın tanıtımını yaparak, Düzce'yi ziyaret etmeleri için davette bulunan konuklarına çağrıda bulundu.
Düzce'yi Ziyaret Etme Vurgusu
İstanbul Valisi Davut Gül, Düzce'nin zenginliklerini yerinde görmek için en kısa zamanda Düzce'yi ziyaret edeceğini belirtti. Gül, Düzce'nin tarımsal zenginlikleri ve bu konuda yapılan tanıtımların önemini vurgulayarak, Düzce'nin gastronomi alanında öne çıkmasını desteklediğini dile getirdi. Ayrıca, Düzce'de yapılan tanıtım çalışmalarının zamanla daha da gelişeceğini ifade etti.
Gastronomi Yatırımları Devam Ediyor
Düzce'de tarımsal üretim ve gastronomi yatırımlarının sürdüğünü belirten Milletvekili Ayşe Keşir, "Düzce'nin lezzetlerini çevremizdeki insanlara tanıtmak istiyoruz. Bu amaçla birkaç yıldır önemli projeler hayata geçiriyoruz." şeklinde konuştu. Konuklar etkinlikte Düzce Yemekleri Kitabı'nın tanıtımını yaparak hatıra fotoğrafları çektirdi. Davet sonunda, katılımcılar Düzce'yi en kısa zamanda ziyaret etme sözü verdiler.
