Edirne Valiliği'nin başlattığı proje ile Karaağaç Mahallesi'nde, ata tohumundan üretilen organik sebze ve meyveler, Söğütlük Millet Bahçesi'nde çiftçiler tarafından satışa sunulmaya başlandı. Önceleri İstanbul Sebze ve Meyve Hali'nde satılan bu ürünler, yıllar içinde cazibesini kaybedince yerel üretimi canlandırmaya yönelik yeni bir adım atıldı. Edirne Valiliği, çiftçilerin organik ürün yetiştirmesi için stantlar kurarak onlara destek sağlıyor. Bu sayede yerli üreticiler, Millet Bahçesi'nde kurulan stantlarda satış yaparak ekonomik gelir elde etme fırsatı buldu. Çiftçilerin zamanla üretimlerini artırması ve tarımsal potansiyelin yeniden canlanması bekleniyor.
Edirne Valisi Yunus Sezer, Karaağaç Mahallesi'ndeki organik ürünlerin geçmişte Osmanlı saray mutfağında önemli bir yere sahip olduğuna dikkat çekti. Valisi Sezer, yerli üreticilere yönelik projelerle ata tohumundan üretimi artırmayı hedeflediklerini vurguladı ve bölgedeki tarımsal ürün potansiyelinin oldukça yüksek olduğunu kaydetti. Ürünlerini tarladan toplayarak Millet Bahçesi'nde satış yapan çiftçiler ise uygulamadan memnun olduklarını ifade etti. Vatandaşlar da organik ürünlere ulaşmanın mutluluğunu yaşıyor.
