Gurme ekibi, Edirne'deki ziyaretleri kapsamında ilk olarak Edirne Ticaret ve Sanayi Odası'na (ETSO) geldi. ETSO Başkanı Recep Zıpkınkurt, Meclis Başkanı Mehmet Eren ve EDSİAD Başkanı İsmet Açıkgöz tarafından karşılanan gruba, Edirne'nin tarihi ve kültürel zenginliklerini tanıtan bir film gösterimi yapıldı. Zıpkınkurt, Edirne'de gurme turizmini geliştirmek amacıyla bu tür organizasyonları düzenlediklerini belirtti. Ayrıca, saray mutfağından seçme yemeklerin sunulacağı etkinliklerin devam edeceğini ifade etti. Zıpkınkurt, "Edirne'nin saray mutfağını öne çıkarmak istiyoruz. Bu bağlamda çalışmalarımız sürüyor. Gelecek yıl, saray yemeklerinin günlük yaşamda nasıl sunulabileceği üzerine tartışmalar yapacağız" dedi. Gurme ekibi, Meriç Nehri kenarındaki bir restoranda öğle yemeği olarak ciğer ve köfteyi denedi. Ziyaretleri sırasında Edirne Sinagogu ve Selimiye Camii'ni de gezen ekip, Saraçlar Caddesi'ndeki peynir ve badem ezmesi dükkanlarını ziyaret ederek ürünleri tatma fırsatı buldu.
Kaynak: Mersin Haber + IHA