Edirne, Türkiye’nin ayçiçeği üretiminde önemli bir yere sahip. Son günlerde etkili olan sağanak yağışlar, çiftçilerin yüzünü güldürdü. Özellikle çiçeklenme dönemine denk gelen bu yağışlar, ayçiçeğinin gelişimini olumlu yönde etkiledi. Geçtiğimiz yıl yaşanan kuraklık nedeniyle verim kaybı yaşayan üreticiler, bu yıl tarlalarının sarıya bürünmesiyle umut doldu.
Edirne İl Tarım ve Orman Müdürü İslam Köse, bu yıl yaklaşık 1 milyon 200 bin dekar alanda ayçiçeği ekimi yapıldığını belirtti. Yağışların zamanında gelmesiyle birlikte bu yıl 250 bin tonluk bir rekolte hedeflediklerini ifade etti. Köse, dekarda 200 kilogramın üzerinde verim beklediklerini ve geçen yılın çok üzerinde bir üretim gerçekleştireceklerini söyledi.
Üreticilerin gelirini artırmak için yaptıkları çalışmalara dikkat çeken Köse, farklı ekim yöntemleri üzerinde denemeler yaptıklarını aktardı. Anıza ekim yöntemi ile dekarda 40 ila 50 kilogram daha fazla ürün elde edildiğini vurguladı. Bu yöntem, maliyetleri düşürürken verimi artırma potansiyeli taşıyor.
TAKE projeleri çerçevesinde yerli ve milli ayçiçeği tohum desteği sağladıklarını dile getiren Köse, bu sayede üreticilerin girdi maliyetlerini azaltmayı ve verimliliği artırmayı hedeflediklerini ifade etti. Bu yıl yağışların istenilen seviyede gerçekleşmesi, üreticilerin hasat döneminde geçen yıldan daha memnun olacağına dair umutlarını artırdı.
Trakya’nın simgesi haline gelen ve "sarı gelin" olarak adlandırılan ayçiçeği, bu yıl Edirne ovasını altın sarısına boyarken, bereketli bir hasat sezonunun habercisi oldu. Ekim alanlarını koruyarak ve verimi artırarak üreticilerin kazancını yükseltmeyi planlıyorlar. Böylece Edirne, ayçiçeği üretiminde önemli bir merkez olmaya devam edecek.
