Edirne’nin Fethi’nin 654’üncü yıl dönümü etkinlikleri kapsamında Deveci Han Kültür Merkezi’nde 'Yaşadığımız Şehir Edirne' isimli bir konferans gerçekleştirildi. Bu etkinliğe konuşmacı olarak katılan Edirne İl Kültür ve Turizm Müdürü Ahmet Hacıoğlu, Edirne’nin tarihi, turizmi ve mutfağı hakkında detaylı bilgiler paylaştı.
Konferansa, Edirne İl Jandarma Komutanı Kamuran Ersan, Edirne Esnaf ve Sanatkarlar Odaları Birliği Başkanı Emin İnağ, siyasi parti temsilcileri ve öğrenciler de katıldı. Hacıoğlu, Edirne’nin dünyanın en güzel şehirlerinden biri olduğunu savunarak, geçmişten günümüze şehrin tarihi süreçlerini ele aldı. 1’inci Murat Hüdavendigar ve Fatih Sultan Mehmet gibi önemli tarihî figürlerin Edirne’nin tarihi açısından daha fazla sahiplenilmesi gerektiğini vurguladı.
Hacıoğlu, "Edirne, metrekare başına en çok tarihi eser düşen şehirdir. Floransa ile kıyaslanması hala kanıtlanmamış bir durumdur. Edirne, bu alanda Avrupa ve dünya genelinde önde gelen ilk beş şehir arasında yer almaktadır. Traklardan, Romalılara, Bizanslılardan Osmanlı’ya kadar uzanan tarihi sürecin önemini anlamak mümkündür. Ancak, bu süreci anlatacak bir müze eksikliği bulunmaktadır. Trakya bölgesinde Traklar hakkında bilgi sunan bir müze açılması gerekmektedir. Ayrıca, Balkan Savaşlarıyla ilgili de kayda değer bilgilerin bulunduğu bir müze henüz mevcut değildir. Bunun için hazırlıklarımız sürüyor." dedi.
Edirne Mutfağı Çeşitliliği
Hacıoğlu, Edirne mutfağının sadece ciğerle sınırlı olmadığını belirterek, şehrin geniş bir gastronomik yelpazeye sahip olduğunu ifade etti. "Edirne’nin mutfağını sadece ciğerle tanıtmak yeterli değil. Bu zenginliği kullanarak, ilimizde konaklayan turist sayısını artırmalıyız." şeklinde konuştu. Öğrencilere de seslenen Hacıoğlu, "Hazır bilgi ve yemek tuzaklarına düşmeyin. Kendi üretiminizi yapın ve gerçek bilgiyi arayın." diyerek sözlerini tamamladı.
Konferansın ardından, Deveci Han Kültür Merkezi Sergi Salonu’nda 'Sultan II’nci Abdülhamid Koleksiyonundan ve İslam Tarihi, Kültür ve Sanat Araştırma Merkezi arşivlerinden derlenen Tarihi Fotoğraflarla Edirne' adlı resim sergisi ziyaretçilerin beğenisine sunuldu.
Kaynak: Mersin Haber + IHA