Eğitim İçeriği ve Amaç
Güre Mahallesi sahilinde gerçekleştirilen etkinlikte, katılımcılara teorik ve uygulamalı eğitim verildi. Edremit Ticaret Odası Laboratuvarı (ETOLAB) sorumlusu Zülal Taçar, "FestOlive kapsamında tüketicilerimizi bilinçlendirmek için zeytinyağı tadım eğitimi düzenliyoruz. Eğitimimiz toplamda 90 dakika sürmekte ve hem sunum hem de uygulamalı olarak gerçekleştirilmektedir" ifadelerini kullandı. Taçar, eğitimin içeriği hakkında bilgi vererek, "Kursiyerlerimize iyi bir zeytinyağının kalitesini etkileyen etmenler, iyi bir zeytini nasıl üretiriz ve zeytinyağındaki pozitif ve negatif özellikler hakkında bilgi veriyoruz. Zeytinyağı ile ilgili bilgi kirliliğini ortadan kaldırmak için katılımcıların yanlış bilgilere karşı doğru bilgileri edinmelerini sağlıyoruz" dedi.
Uygulamalı Tadıma Dikkat
Eğitim süresince katılımcılara 6 farklı yağ tadımı yaptırılarak, zeytinyağının iyi ve kötü özellikleri uygulamalı bir şekilde öğretiliyor. Taçar, "Bu uygulama ile katılımcılar, hem zeytinyağının kalitesi hakkında daha fazla bilgi sahibi oluyor hem de tağşişle mücadelede daha bilinçli hale geliyorlar" şeklinde konuştu.
Kaynak: Mersin Haber + IHA