Elazığ'da, Kadın Elinden Yöresel Yemek Yarışması düzenlendi. Elazığ Belediyesi Kültür Müdürlüğü ve Gastronomi Kültür ve Turizm Derneği iş birliğiyle gerçekleştirilen etkinlikte, 40 kadın yarışmacı, yöresel lezzetlerini jüriye sundu. Yarışmada, maş çorbası, Harput köftesi ve kalbur tatlısı gibi yerel tatlar öne çıktı. Dereceye girenlerin, önümüzdeki hafta yapılacak ödül töreninde ödüllerini alacağı belirtildi. Elazığ Belediye Başkan Yardımcısı Nazif Bilginoğlu, bu yarışmanın Elazığ mutfağının tanıtılması açısından önemli olduğunu vurguladı. Ayrıca, Fırat Üniversitesi Rektör Yardımcısı Prof. Dr. Mahmut Doğru da etkinliğin gastronomi alanında katkı sağlayacağını ifade etti. Yarışmanın jüri başkanı Ahmet Bulut, bu tür etkinliklerin gastronomi turizmine katkı sağladığını belirtti. Yarışmaya katılan kadınlar, Elazığ’ın yöresel yemeklerini tanıtma fırsatı buldukları için mutlu olduklarını dile getirdi. Yarışma, Elazığ'ın gastronomisini ulusal düzeye taşımak için önemli bir adım olarak değerlendiriliyor.
Kaynak: Mersin Haber + IHA