Elazığ'daki Kurban Bayramı hazırlıkları devam ediyor. İlerleyen günlerde Tunceli ve Bingöl yaylalarından getirilen hayvanların çiftliklere inmesi sürmekte. Dördüncü kuşak yetiştirici Yiğithan Çopur, kurbanlık seçiminde dikkat edilmesi gereken detayları aktardı. Çopur, hayvanın boynuz yapısında kökten kırık bulunmasının, dini açıdan kabul edilmeyen bir kusur olduğunu belirtti. Bunun yanı sıra, hayvanın yaşını gösteren diş yapısının eksiksiz olması ve hayvanın sağlıklı görünmesi gerektiğini ifade etti. Ayrıca, kurbanlıkların Tarım ve Orman Bakanlığı sisteminde kayıtlı olması gerektiğini vurguladı.
Çopur, "2023 kurban satışlarımız başladı. Hayvanlarımız çiftliğimize inmeye başladı. Elazığ'da hayvan satış ve kesim noktasından sizlere sesleniyoruz. Buraya gelen hayvanlarımızın çoğu kurbanlık hayvanlardır; keçi ve kuzu toklularından oluşmaktadır. Ben bu meslekte dördüncü kuşağım ve işimi babamdan devraldım. Şu an çiftliğimize gelen müşterilerimiz hayvanlarını işaretlemeye başladı, satışlarımız devam ediyor. Profesyonel kesimhanemizde, İslami usullere uygun şekilde kesim yaparak hayvanları teslim ediyoruz." dedi.
Uygun Hayvan Seçiminin Önemi
Kurbanlık alacak vatandaşların dikkat etmesi gereken yönler hakkında bilgi veren Çopur, "Kurban olabilme kriterleri var. Boynuzlarında kırık ve dişlerinde eksiklik olmamalıdır. Çok yaşlı ve zayıf hayvanlar kurban edilemez. Hayvanınıza bakarken, sağlıklı ve güzel görünümde olanları seçmeye özen gösterin. Bütçeniz ne olursa olsun en iyi seçimi yapmaya çalışın. 81 ilden de buraya ilgi var. Bunun nedeni, hayvanlarımızın Tunceli ve Bingöl kökenli olmalarıdır. Bu hayvanların etinin kalitesi oldukça farklıdır. Görüntülü aramakla hayvan seçenler ve vekaletle kestirenler de mevcut. Tarım ve Orman Bakanlığı'nda tüm hayvanların küpe kayıtları bulunmaktadır. Herkesin Kurban Bayramı mübarek olsun." şeklinde konuştu.
