Endonezya Gıda ve İlaç Kurumu Başkanı Taruna Ikrar, Temsilciler Meclisi'nde yaptığı açıklamada, okullarda 103 gıda zehirlenmesi vakası yaşandığını kaydetti. Ikrar, sorunların pişirme süreçlerinden kaynaklandığını belirterek, gıda zehirlenmelerine yol açan mutfakların çoğunun bir aydan az süredir faaliyet gösterdiğini ifade etti.
Gıda Güvenliği Sorunları
Taruna Ikrar, gıda zehirlenmesinin nedenlerinin yemeklerin pişirildikten 4 saat sonra dağıtılması, uygunsuz malzeme saklama koşulları ve gıda güvenliği bilgisi eksikliği olduğunu açıkladı. Sağlık kuruluşları, Devlet Başkanı Prabowo Subianto'nun 10 milyar dolarlık ücretsiz okul yemeği programının askıya alınmasını talep etti. Ancak Prabowo, etkilenen çocukların yüzdesinin düşük olduğunu belirterek programı savundu.
Kaynak: Mersin Haber + IHA