Erzincan’da tarım sektörünün önemli bir parçası olan kuru fasulye, özellikle tescilli Işıl-24 çeşidi ile dikkat çekiyor. Üretim süreci hakkında bilgi almak üzere Karatuş köyünde Oğuz Gülaçtı’nın tarlasında incelemelerde bulunan İl Müdürü Alper Koçaker, bu türün yerel ekonomiye katkısını vurguladı. Yapılan açıklamalara göre, Erzincan Bahçe Kültürleri Araştırma Enstitüsü Müdürlüğü tarafından geliştirilen Işıl-24, yüksek kalitesi ile tanınıyor.
Koçaker, ayrıca, Erzincan’da kuru fasulye üretiminin artırılması için çiftçilerin yaşadığı sorunları tespit edip çözüm önerileri geliştirmek adına yeni bir proje üzerinde çalıştıklarını duyurdu. Bu proje, Kuzeydoğu Anadolu Kalkınma Ajansı (KUDAKA) desteği ile hayata geçirilecek. Proje ile birlikte, çiftçilerin üretim süreçlerinin iyileştirilmesi ve daha verimli tarım uygulamalarının benimsenmesi hedefleniyor.
Bu sayede, Erzincan’ın tarımsal üretim kapasitesinin artırılması, yerel üreticilerin desteklenmesi ve bölgedeki tarımsal çeşitliliğin korunması amaçlanıyor. Tescilli Işıl-24 kuru fasulyesi, hem yurt içinde hem de yurt dışında tercih edilen lezzeti ile Erzincan’ın tarımsal kimliğini güçlendirmeye devam ediyor.
