Mustafa Çiftçi, Erzurum Valiliği görevinden İçişleri Bakanlığı'na atanmasının ardından, şehrin dinamik yapısını ve doğal güzelliklerini tanıtmak için çaba gösterdi. Erzurum'da görev yaptığı süre içerisinde, Aliye nine ile kurduğu sıcak diyalogları, umreye gönderdiği yaşlı kadını yalnız bırakmayarak cenazesinde de kabrine inerek gösterdiği vefa ile dikkat çekti. Ayrıca, merhum Alparslan Türkeş'in kullandığı koleksiyonluk aracıyla Erzurum caddelerinde dolaşarak, halkla iç içe olmayı tercih etti. Her hafta ilk çalışma günü olan pazartesi günlerinde, Cumhuriyet tarihi açısından önemli olan Erzurum Kongresi binasında mesaiye başlamasıyla da dikkatleri üzerine çekti.
Çiftçi, aynı zamanda ekstrem sporlarla ilgilenerek Palandöken Kayak Merkezi'nde yer alan 20 metre yüksekliğindeki buz duvarına defalarca tırmandı. Doğa ve macera sporlarına olan tutkusu, Macera Off-road Arama, Kurtarma ve Doğa Sporları Kulübü'nde aktif olarak yer almasıyla da kendini gösterdi. Yaban hayvanları için doğada yem bırakma etkinliklerine katılan Çiftçi, göl kenarında kamp yaparak doğanın tadını çıkardı. Dağ bisikleti sürmek ve yamaç paraşütü yapmak gibi çeşitli maceralara atılan Çiftçi, rafting gibi su sporlarına da ilgi gösterdi. Halı saha maçları düzenleyerek, şehrin yönetici ve farklı kesimlerden insanları bir araya getirdi.
Çiftçi, "Terörsüz Türkiye" sloganıyla Erzurum'dan Bitlis'in Adilcevaz ve Van'ın Gevaş ilçelerine gitti. Bir zamanlar terörün etkili olduğu dağlarda safari yaparak, bölgenin değişen yüzünü gözler önüne serdi. 3000 rakımlı Dumlu Baba Yaylası'na giderek göçerlerin sorunlarıyla ilgilendi ve onlarla iletişim kurdu. Bu tür etkinlikler, Çiftçi’nin hem sosyal sorumluluğa verdiği önemi hem de doğa ile olan bağlantısını güçlendirdiğini göstermektedir.
