Erzurum Ticaret Borsası Yönetim Kurulu Başkanı Hakan Oral, uluslararası gastronomi yarışmalarında dikkat çeken Aziziye Çok Programlı Anadolu Lisesi’ni ziyaret etti. Okul, Milli Eğitim Bakanlığı tarafından düzenlenen "Uluslararası Gastronomi Festivali ve Aşçılık Yarışması"na katılarak, son iki yılda Erzurum’da gerçekleştirilen bölge elemelerinde birincilik elde etti. 2024 yılında yarışmaya katılan okul, ayran aşı çorbası, lor dolması ve kadayıf dolması ile ulusal finalde Türkiye yedincisi oldu.
Gelecek Planları ve Başarılar
2025 yılı için Hıngel, ayran aşı çorbası ve kadayıf dolması menüsüyle bölge birinciliğini hedefleyen öğrenciler, 2026 yarışmasına Hınıs köftesi ve demir tatlısı ile katılmayı planlıyor. Ayrıca, Kırşehir'de düzenlenen Ahilik Haftası etkinlikleri kapsamındaki gastronomi yarışmasında "Çirleme" ve "Ahilik helvası" ile birincilik kazanarak başarılarına bir yenisini eklediler.
Öğrencilerin Destek İhtiyacı
Başkan Hakan Oral, okulun başarılarını yerinde görmek için ziyarette bulundu ve öğrencilerin hazırladığı yöresel lezzetleri tatma fırsatı buldu. Ziyaret sırasında, öğrenciler ihtiyaç ve beklentilerini Başkan Oral’a ilettiler. Oral, "Erzurum’da turizm ve gastronomi alanında kalifiye personel yetiştirilmesi adına bu okul çok önemli bir görev üstleniyor. Gençlerimizin bu alanda gösterdiği azim ve başarı bizleri gururlandırıyor. Her türlü ihtiyaçlarında yanlarında olacağız." dedi.
Başkan Oral ayrıca, öğretmen ve okul yöneticilerine teşekkür ederek, "Bu başarıların arkasında öğrenciler kadar, onları sabırla yetiştiren değerli öğretmenlerimizin de büyük payı var. Özverili emekleriyle Erzurum’un gastronomi alanında adını duyuruyorlar." ifadelerini kullandı.
Kaynak: Mersin Haber + IHA