Eskişehir İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, Hayvan Sağlığı, Yetiştiriciliği ve Su Ürünleri Şubesi tarafından Odunpazarı ilçesindeki Yörükkırka Mahallesi’nde gerçekleştirilen eğitim, süt sağım hijyeni ve sanitasyon konularını kapsadı. Eğitime katılan 26 yetiştirici, 18 kadın ve 8 erkekten oluştu. Eğitimde, süt sığırcılığında meme sağlığı kontrolü, sağım öncesi ve sonrası hijyen uygulamaları, sağım makinelerinin doğru kullanımı ve bakımı, mastitis gibi hastalıkların erken teşhisi gibi konular detaylı bir biçimde ele alındı. Yetkililer, doğru sağım tekniklerinin hem hayvan refahını artırdığına hem de ekonomik kayıpların önemli ölçüde azalttığına vurgu yaptı.
Eğitim programının sonunda, İl Tarım ve Orman Müdürü Yüksel Çil’in katılımıyla bir tören düzenlendi. Burada, katılımcılara katılım sertifikaları, birer adet buzağı biberonu, sağım öncesi ve sonrası daldırma kapları, meme dezenfektanı ve 25 adetlik mastit test kartından oluşan hijyen setleri takdim edildi. Yüksel Çil, törende yaptığı konuşmada, eğitimde edinilen bilgilerin günlük işleyişe yansıtılması durumunda, hem hayvan sağlığında hem de süt veriminde belirgin bir iyileşme sağlanacağını belirtti. Ayrıca, süt kalitesindeki artışın üreticilerin ekonomik kazançlarına ve müşteri memnuniyetine olumlu etkide bulunacağını ifade etti.
