Eskişehir'de doğal ürünlere olan ilgi son dönemde giderek artıyor. Özellikle bağışıklık sistemini güçlendiren doğal kürler vatandaşlar tarafından yoğun ilgi görüyor. Bu bağlamda, uzmanlar doğal ürünlerin kalitesi ve içeriği hakkında önemli bilgiler paylaşıyor. Şahin, iyi sirkenin meşe fıçılarında en az iki yıl bekletilmesi gerektiğini belirterek, "Gerçek sirke, içimi yumuşak ve enfeksiyonları öldürücü özellikleri olan sirkedir" şeklinde açıklamalarda bulundu.
Öte yandan sirkede hile durumunun yaygın olduğunu da vurgulayan Şahin, birçok yerin asit ekleyerek sahte sirke sattığını ifade etti. Bu nedenle vatandaşların alışveriş yaparken dikkatli olmaları gerektiğini belirtti. Ayrıca, bitki çaylarına olan talebin arttığını ve ıhlamur fiyatlarının 2 bin ile 2 bin 300 lira arasında değiştiğini aktardı. İnsanların en çok tercih ettiği bitkiler arasında çiçek ıhlamur, kuşburnu, zencefil ve zerdeçal bulunuyor.
Son günlerde en çok satılan ürünler arasında "atom çayı" ve özel karışımlar yer alıyor. Şahin, "Propolis ilaveli atom çayları oldukça rağbet görüyor. Müşterilerimiz, iyi balın içine zencefil, zerdeçal ve karabiber katarak kendi karışımlarını hazırlıyor" şeklinde konuştu. Ayrıca, tazelik ve kalitenin önemine dikkat çekerek, "Sektörümüzde hile potansiyeli yüksek olduğu için vatandaşlarımızın bildikleri ve güvendikleri yerlerden alışveriş yapmaları önemlidir" dedi.
