Araban Ziraat Odası ve Araban Sarımsak Üretici Birliği Başkanı Hasan Altun, 19 Nisan Sarımsak Günü’nde yapılan açıklamada, Araban Sarımsağının bu önemli başarıyı elde ettiğini ifade etti. Gastronomi dünyasında önemli bir referans kaynağı olan Taste Atlas, dünya çapında en iyi sarımsakları listeleyerek, Türkiye’nin AB Tescilli Araban Sarımsağını 5. sıraya yerleştirdi. Bu listede toplamda 17 farklı sarımsak çeşidi bulunuyor. Türkiye, bu alanda Fransa, İtalya, İspanya ve Çin gibi ülkeleri geride bırakarak önemli bir başarı göstermiştir. Listenin birinci sırasında Çin'in Jinxiang sarımsağı yer alırken, ikinci sırada İspanya’dan Ajo Morado de Las Pedroeras, üçüncü sırada ise Türkiye’nin Taşköprü sarımsağı bulunmaktadır.
Araban Ovası’nda gelişmiş tarım teknikleri ile yetiştirilen AB Tescilli Araban sarımsağı, iri yapısı ve yoğun aroması ile dikkat çekiyor. Fransa ve İtalya, listeye en fazla sarımsak çeşidi ekleyen ülkeler olarak öne çıkıyor. Aglio di Voghiera, Aglione di Valdichiana ve Ail blanc de Lomagne gibi türler, gastronomi dünyasında popülarite kazanmış ürünler arasında yer alıyor. Ayrıca İspanya, Hırvatistan ve Sırbistan gibi ülkeler de yerel üretimleriyle bu prestijli listede yer bulmuş durumda. Araban Sarımsağının dünya genelindeki sarımsak üreticileri arasında 5. sırada yer alması, bölgenin uzun yıllara dayanan üretim geleneği ve iklim koşullarının avantajı olarak değerlendiriliyor. Avrupa Birliği tesciline sahip bu özel ürün, iri diş yapısı ve belirgin aromasıyla diğer sarımsak çeşitlerinden ayrışıyor. Hem Türkiye’de hem de uluslararası pazarda büyük bir talep gören AB Tescilli Araban sarımsağı, ülke ve bölge ekonomisine önemli katkılar sağlamaktadır. Bu liste, Türkiye’nin özellikle Araban Sarımsağı ile dünya sahnesindeki güçlü konumunu bir kez daha kanıtlamış oldu.
