2008-2015 yılları arasında İnönü Üniversitesi Tıp Fakültesi'nde eğitim alan Dr. Saray, uzmanlık eğitimini 2016-2021 yılları arasında Necmettin Erbakan Üniversitesi Meram Tıp Fakültesi Ortopedi ve Travmatoloji Anabilim Dalı'nda tamamladı. Meslek hayatına Kastamonu Devlet Hastanesi'nde (2021-2022) ve Sultan II. Abdülhamid Eğitim ve Araştırma Hastanesi'nde (2022-2023) devam eden Dr. Saray, edindiği tecrübelerle Gaziantep'te hastalarına hizmet vermeye başladı.
Dr. Saray’ın uzmanlık alanları arasında artroskopik ve kapalı cerrahi uygulamaları, eklem ve spor yaralanmaları cerrahisi, eklem protezleri ile eklem replasman cerrahileri, ortopedik travma cerrahisi, el cerrahisi, el-ayak ve deformite cerrahileri ile düzeltici osteotomiler ve rekonstrüktif ekstremite cerrahileri bulunmaktadır.
Gaziantep Özel ANKA Hastanesi, uzman hekim kadrosunu güçlendirmeye devam ederken, Op. Dr. Ahmet Saray’ın ortopedi ve travmatoloji alanında önemli katkılarda bulunması beklenmektedir.
