Gaziantep’in meşhur ve Avrupa Birliği tescilli baklavasını daha geniş kitlelere ulaştırmayı amaçlayan Şehitkamil Belediyesi, "Baklava Projesi"ni hayata geçirdi. Projenin olumlu dönüşler almasının ardından satışlarda önemli bir artış yaşandı. Ancak bu durum, bazı siyasi çevrelerden eleştiri aldı.
Proje ile Her Ay Bir Ev
Uygun fiyatlı baklava satışıyla elde edilen gelirle her ay bir şehit ailesine ev alacaklarını belirten Şehitkamil Belediye Başkanı Umut Yılmaz, projenin sosyal bir amaç taşıdığını vurguladı. Yılmaz, “Bu baklavaları üretip satıyoruz ve elde edilen gelirin tamamını şehit ve gazilerimize ayırıyoruz. Allah izin verirse her ay bir şehidimizin ailesine ev alacağız” dedi.
Projenin ilk gelirinin 10 gün içinde bir şehit ailesine ev alınacağını ifade eden Yılmaz, “Cumhurbaşkanımız bizlere şehit ve gazileri unutmamamızı tavsiye etti. Biz de bu doğrultuda bir baklava projesi geliştirdik” şeklinde konuştu.
Baklavanın Kültürel Önemi
Gaziantep’te baklavanın sadece bir tatlı değil, aynı zamanda bir kültür olduğunu belirten Yılmaz, büyük firmaların bir araya gelerek fiyat belirlemelerinin doğru olmadığını ifade etti. Yılmaz, “Baklava fiyatları son dönemde aşırı yükselmişti. Biz, bu durumu düzeltmek için uygun fiyatlı baklava üretmeye başladık” dedi.
Şehitkamil Belediyesi olarak 660 liraya baklava sattıklarını belirten Yılmaz, bu projeyle her ay bir şehit ailesine ev alabileceklerini açıkladı. Yılmaz, projenin bazı kesimlerden rahatsızlık gördüğünü de dile getirdi.
Olumlu Dönüşler ve Destek
Projenin halktan olumlu karşılandığını belirten Yılmaz, açılan satış noktalarında kuyruklar oluştuğunu ve insanların uygun fiyatlı baklavayı tercih ettiğini ifade etti. Yılmaz, “Açtığımız 4-5 baklava satış noktasında kuyruklar oluşuyor. İnsanlar, 2 bin 200 lira olan baklavayı şimdi 660 liraya alabiliyor” dedi.
Gölbucks projesinin gelirlerinin de SMA ve MS hastalarına bağışlanacağını belirten Yılmaz, projenin toplumsal fayda sağladığını vurguladı. Yılmaz, baklavanın sadece bir tatlı değil, aynı zamanda bir paylaşım aracı olduğunu ifade etti.
Son olarak, projenin eleştirilere maruz kaldığını fakat bunun sosyal bir amaç taşıdığını ve şehitlere olan vefalarının asla unutulmayacağını sözlerine ekledi. Yılmaz, eleştiriler karşısında daha fazla dayanışma beklediklerini dile getirdi.
