Gaziantep'in Şahinbey ilçesindeki tarihi Bakırcılar Çarşısı’nda, 7 yaşından beri demirciliği sürdüren Erol Gürban, her gün erken saatlerde atölyesinin yolunu tutuyor. Çocuk yaşta babasının yanında mesleği öğrenen Gürban, bugün 60 yıldır bu sanatla uğraşıyor. İlk günkü heyecanıyla demir ocağını yakarak ateşin başına geçiyor. Bu süreçte kebap şişi, balta, orak, keser, bel ve çapa gibi ürünlerin imalatını gerçekleştiriyor.
Gürban, Gaziantep'in yanı sıra Türkiye'nin 81 iline ve Avrupa ülkelerine de kebap şişi üretimi yapıyor. Siparişlere göre demiri döverek şekil vermek için ocağında ateşi körüklüyor. Çalıştığı atölyede, mesleğinin inceliklerini ustalıkla uygularken, aynı zamanda geçmişte yaşadığı zorlukları da hatırlıyor.
Meslekte Geçen 60 Yıl
Gürban, "Çocukluğumuzdan beri bu işin içindeyiz. 60 yıl boyunca hem okuyup hem de çalıştık. O dönemde teknoloji bu kadar gelişmemişti, tüm işler beden gücüyle yapılırdı. Şimdi ise daha rahat çalışma koşullarımız var fakat eleman bulmakta zorluk çekiyoruz. Eskiden her dükkanda birçok eleman bulunuyordu, şimdi ise sadece üç kişiyle çalışıyoruz," diyerek mesleğin değişen dinamiklerine dikkat çekiyor.
Gelecek Üzerine Düşünceler
Son yıllarda gençlerin bu tür zanaatlere ilgi göstermediğini ifade eden Gürban, "Artık kimse bu tür meslekleri yapmak istemiyor. Önceden her dükkanda en az beş eleman çalışırken, şimdi sadece üç kişiyle işimizi sürdürüyoruz. Bu durum, mesleğimizin geleceği açısından endişe verici," şeklinde konuştu.
Mesleğine Bağlılık
Erol Gürban, mesleğini severek yaptığını belirterek, "Sevmeden bir işin yapılması mümkün değil. Sağlıklı olduğum sürece bu mesleği sürdüreceğim. Çalışmayı seven biriyim; çalıştıkça mutlu oluyorum ve kendimi sağlıklı hissediyorum," ifadeleriyle mesleğine olan bağlılığını vurguluyor.
