Akıncı, gıdaya erişimde yaşanacak sıkıntıların toplumları ve gelecek nesilleri nasıl etkilediğine dikkat çekti. Bu yıl 45’inci kez kutlanan Dünya Gıda Günü’nün teması "Daha İyi Gıdalar ve Daha İyi Bir Gelecek İçin El Ele" olarak belirlendi.
Gıda, İnsan Hakkıdır
Akıncı, gıdanın yaşamın temeli ve insan hakkı olduğunu vurgulayarak, "Yeterli ve güvenli gıdaya erişimde yaşanacak sıkıntılar, bireylerin sağlığını, toplumların ekonomisini ve gelecekteki nesillerin yaşamını olumsuz etkileyecektir." dedi. Dünya genelinde yaklaşık 700 milyon insanın açlıkla mücadele ettiğine de değinen Akıncı, bu durumun pandemi sürecinde daha da belirgin hale geldiğini ifade etti.
Gıda Sistemleri ve İklim Değişikliği
Küresel gıda sistemlerinin kırılganlığının pandemi döneminde gözler önüne serildiğini belirten Akıncı, iklim değişikliklerinin tarımsal üretimi tehdit ettiğini söyledi. Kuraklık, aşırı yağışlar ve diğer doğal afetlerin gıda kaynaklarını azalttığını, artan dünya nüfusuyla birleştiğinde gelecekte ciddi riskler oluşturduğunu belirtti.
Akıncı, gıda üretiminin sürdürülebilir şekilde artırılması, gıda israfının azaltılması ve yerel tarım sistemlerinin güçlendirilmesi gerektiğine dikkat çekerek, "Dünya Gıda Günü, yalnızca farkındalık oluşturmakla kalmayıp, aynı zamanda harekete geçme çağrısıdır." ifadelerini kullandı. Her birey ve kurumun gıda hakkının evrensel olduğunu hatırlayarak, daha adil ve sürdürülebilir bir gıda sistemi için sorumluluk alması gerektiğini vurguladı. Akıncı, "Bugün atılacak adımlar, yarının dünyasını şekillendirecek." şeklinde konuştu.
Kaynak: Mersin Haber + IHA