Bursa Uludağ Üniversitesi'nde (BUÜ) gerçekleştirilen Uludağ Tematik Kahve Günleri'nin dokuzuncusu, Ziraat Fakültesi Dekanlık binasında "Akıllı Tarım, Güvenli Gıda ve Sürdürülebilir Gelecek" temasıyla yapıldı. BUÜ AR-GE Koordinatörlüğü tarafından düzenlenen etkinlikte, tarım ve gıda güvenliği konularında önemli tartışmalar gerçekleştirildi.
Gıda Güvenliği ve İklim Değişikliği
Ziraat Fakültesi Dekanı Prof. Dr. İlhan Turgut, açılış konuşmasında gıda arzı ve güvenliğinin günümüzde küresel ölçekte önemli bir konu haline geldiğini vurguladı. BUÜ'nün tarım alanında uluslararası başarılarının altını çizen Turgut, özellikle iklim değişikliği karşısında dirençli üretim sistemleri geliştirilmesinin zorunlu olduğunu ifade etti. Kısıtlı doğal kaynaklarla yüksek verim elde edebilmek için yapay zeka, büyük veri ve uzaktan algılama gibi teknolojilerin önemini belirtti.
Prof. Dr. Turgut, ayrıca fakülte bünyesinde yürütülen dikey tarım ve topraksız tarım projelerinin geleceğin tarım vizyonuna katkıda bulunduğunu sözlerine ekledi.
Akademik Bilgiyi Pratiğe Dönüştürmek
Ar-Ge Koordinatörü Prof. Dr. Esra Karaca, etkinliklerin Bursa genelinde ilgiyle takip edilen bir marka haline geldiğini ifade etti. Üniversite içinde farklı uzmanlık alanlarının ortak temalar etrafında toplanmasını sağlamak ve proje üretimini artırmayı amaçladıklarını belirten Karaca, işbirliği ağını sadece akademisyenlerle değil, sanayi ve kamu temsilcileriyle de genişletmeye çalıştıklarını vurguladı. Beşer dakikalık kısa sunumların ardından gerçekleştirilen kahve molalarının, teorik bilgilerin pratik iş birliklerine dönüşmesi için bir zemin oluşturduğunu dile getirdi.
Geniş Katılım ve Fikir Paylaşımı
Etkinliğe akademisyenlerin yanı sıra sektör temsilcileri de katıldı. Sunum yapan isimler arasında EMKO Elektronik Eğitim Sorumlusu Dinçer Yılmaz, BUÜ Ziraat Fakültesi Öğretim Üyesi Doç. Dr. Onur Taşkın, Gıda Mühendisleri Odası Bursa Şube Başkanı Serkan Durmuş ve diğer akademisyenler yer aldı. Katılımcılar, tarım alanındaki yenilikçi projeler ve stratejiler hakkında bilgi alışverişinde bulundu.
